Salada canteiro

Sushi e Sashimi

 Um pouco de culinária japonesa...

A cozinha japonesa é tradicional e naturalmente saudável,pois utiliza ingredientes sempre frescos e cozidos pelo menor tempo possível.
A dieta japonesa é baseada principalmente no consumo de carboidratos, peixes, frutas e vegetais frescos. O consumo de laticineos e carnes é realmente baixo e com muita pouca gordura. Algumas dietas paara perda de peso vão na direção completamente oposta a esses princípios, mas esse hábito alimentar se estabeleceu por um longo tempo e tem mantido os japoneses saudáveis. A maioria dos pratos usa poucos ou nenhum óleo. Pratos fritos, como o tempurá, foram na verdade adaptados das receitas e são comidos apenas ocasionalmente.
Sendo assim apresenta um leque de receitas refrescantes,leves e perfeitas para manter a sua boa forma.

Salada Waldorf

Ingredientes:
 

•    05 talos de aipo
•    01 maça verde
•    100g de nozes
•    250g de iogurte natural
•    03 c. de sopa de maionese
•    02 c. de sopa de azeite
•    01 pitada de sal
Obs: se ficar muito acido coloque 02 c. de sopa de mel. 

Modo de preparo:
Descasque os talos de aipo e corte junto da maça no tamanho desejado e misture com o restante dos ingredientes finalizando com nozes picada.

 Bom apetite!!!

Creme de feijão branco com linguiça de pernil